原名《补养方》。唐代孟洗撰。全书共三卷。宋《嘉祐补注神农本草经》：“(唐代)张鼎又补其不足者89种，并归为227条，皆说食药治病之效。”因改名《食疗本草》，后佚。宋《经史证类备急本草》等书载有该书部分内容。1907年在敦煌石室中发现该书抄本残卷。该书十分详细地介绍了中医食疗的效果、方法及注意事项，是现存最早的中医食疗专书 ......