无脊椎动物，软体动物门，瓣鳃纲，蚶科。贝壳较小，长约3. 2～4. 3厘米，高约2.6～3. 6厘米，壳质坚厚而膨胀，卵圆形，两壳相等。肉味较毛蚶鲜美，为传统滋补佳品。营养价值高，适于老年人食用。我国沿海都有分布，现山东、浙江、福建、广东等省均有人工养殖。贝壳可作为药用 ......