龙眼

又称龙目,俗称“桂圆”。双子叶植物,无患子科。原产亚热带,我国南部和西南部都有栽培的一种常绿乔木,寿命最长可达400余年。果实球形,壳淡黄或褐色,质薄,粗糙。果肉(假种皮)白色、透明、汁多、味甜。果可鲜食,自古即被认为是滋补佳品,因其含有一种能抑制使人衰老的黄素蛋白酶(脑B型单胺氧化酶)的活性。老年人常食可益寿健康、延缓衰老。此外,还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B、C和大量磷、钙、铁等矿物质。也可加工成干制品或加工成糖水龙眼罐头食品。干燥果肉可入中药,有开胃、补心脾、养血安神的功效。

龙眼

1.花序枝;2.果枝

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