以美术的技巧制成的各种与实用相结合并有欣赏价值做工细腻的工艺品。可分为七类：①陶瓷工艺美术，远在新石器时代，我国已有风格粗犷、朴实的彩陶和黑陶。到了唐代，陶瓷的制作技术和艺术创造达到了很高的水平。我国传统的陶瓷工艺美术品，质高形美，有高度的艺术价值。②金属工艺美术，如：各种形态的手表，制作小巧灵珑的桌椅，各式的铁书架。③绣织工艺美术，如五彩缤纷的花布、窗帘，美观大方的服装，图案精美的地毯。④建筑工艺美术。⑤雕塑工艺美术。⑥漆器工艺美术。⑦民间工艺美术 ......