双子叶植物。苋科青葙属1年生草本。株高40~100厘米。叶卵状披针形,肉质花序扁平,顶生,似鸡冠状,花色黄、橙黄、橙红、紫红等,花被片具光泽,花后结大量黑色、光亮、圆形的小粒种子。喜干热气候,在阳光充足,疏松肥沃、排水良好的壤土上,生长茂盛,从夏至秋,花序硕大,鲜艳醒目。常用作庭院种植,或公园花境、花坛、广场绿化或作花边。鸡冠花为异花授粉植物,容易产生变异。北方4月中旬种植,在20℃条件下,很快出苗。移栽株行距20×40厘米。全属有60种,我国南方有青葙子,野生草本植物,嫩叶可食用,种子是中药。
鸡冠 ......
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