又称“反鳃”。为龙种金鱼的代表之一。因鳃盖向外翻出而得名。鳃盖骨游离的后缘由内向外翻转，部分鳃片、鳃丝明显裸露在鳃盖外面，较体色深，鳃与水的接触面较正常鳃增大。最初为一种病态鱼，由于人们的喜好，经长期的选择、培育而将这种变异固定下来。如与其它品种金鱼进行杂交，这种变异性状都能遗传。最早出现的红翻鳃全身橙红色。无背鳍、臀鳍，尾鳍较长大。体卵圆形，头介于圆形和尖形之间。眼正常，眼圈黄色。尾鳍长近于体长，鳍叶下垂。后逐渐培育出五花翻鳃新品种，全身体色呈五花斑纹。经杂交培育出的变异，品种较多。一般常见的有翻鳃帽子、翻鳃帽子球、翻鳃龙睛 ......