经过完全发酵的一大类茶。成品细嫩，色泽乌黑油润。沏出的茶色红艳明亮，香味浓纯，滋味奇特。不但营养丰富，而且还具有化食消积、疏胃止痛的作用。所含咖啡碱，叶酸和芳香物质都有增强代谢功能，有助于溶解脂肪和提高胃液分泌量，能促进脂肪，蛋白质的消化吸收的功能 ......