沙丁鱼

脊椎动物,鱼纲,鲱科。又称鳁。为世界重要海产经济鱼类之一。属温水性鱼类。体侧扁,银白色,臀鳍最后的两鳍条伸长。分布于6~20℃温度带的海洋中,喜食桡足类和硅藻,为制罐头食品的优良原料。金色小沙丁鱼(Sardinellaaurita),是我国广东、福建的主要渔业对象之一;寿南小沙丁鱼(Sardinella zunasi);产于我国北部沿海。体侧有七八个紫黑色斑点,直行排列,鳃盖上有放射状骨质纹理。“沙丁”是由英文名(Sardine)的音译而得名。

金色小沙丁 ......

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