脊椎动物，鱼纲，鳢科。又称“乌鳢”。身体细长，长达50厘米以上，前部圆筒形，后部侧扁。体灰黑色，背部色深，腹部较浅，体侧具有3条纵行黑色斑块，故又称为“黑鱼”。眼后至鳃孔还有2条黑色纵带。尾鳍圆形，头尖而扁平，口大，牙尖。鳃的背上方有1个宽大鳃上腔，能直接呼吸空气。性凶猛，捕食小鱼类，对淡水养殖业危害极大。有用水草筑浮巢习性，亲鱼在巢下护卵。有很强的适应环境的能力，生长较快，肉肥鲜美。营养丰富，刺少，适于老年人食用。

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