双子叶植物，石榴科。原产伊朗和阿富汗。多年生落叶果树。小乔木或灌木。花红色或白色，可供观赏。果实秋季成熟，球形，果皮厚，由花萼形成，顶端还有残存的花萼。种子很多，外种皮半透明，肉质多汁，味道酸甜;内种皮较硬。可以鲜食，也可加工制成果汁清凉饮料，营养丰富，除含有大量的有机酸、维生素C、B外，还有钙、磷、钾等矿物质。花、果皮、根皮均可入药，可治痢疾、糖尿病、肾结石等病症。用花泡水洗眼，有明目功效。我国栽培石榴已有2000年历史。平原、山地都可栽培 ......