玉蜀黍

单子叶植物,禾本科。又称“玉米”,俗名叫“棒子”、“包谷”、“珍珠米”、“御麦”。原产现墨西哥,是7000年前印第安人培植的。传入我国有400余年。一年生草本高产粮食植物。茎秆粗长,圆柱形;叶片带状,长而宽大,上面有毛,无蜡质;茎秆顶端生有很多雄花,中部的叶间生有很多雌花,圆锥状穗轴较粗,外包有叶状的苞片,“玉米须”(花柱)长丝状,能突出苞片外面,颜色有淡黄绿色或紫红色;果实有扁平的和近球状的。成双行纵列排在果穗轴上。果实颜色有白色、黄色、红色和紫色等。生产上以白色和黄色为主;果实顶端圆形的,为硬粒型,可磨出玉米渣;向下凹陷的为马齿型,多用来磨 ......

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